ikahanterG

すいません！
生イカとナイフを準備しましたので沖干し講座を進めて下さい(^^)


釣りの合間に急いで作るので、墨袋破いてイカに色が付いたり、足の付け根が片方取れかけたり・・・。名人さんのようには上手く出来ないです(つД｀)

おはようございます^_^
私は沖干しを作るのが苦手なので
あまり作りません…
特に目の裏の乳白色の乾くと臭い部分が
上手く取れないんです(T_T)笑
ikaGさんの沖干し作成講座
楽しみに待ってますので
よろしくお願いします（≧∇≦）

きゅうたさん こんばんは
ikaGも よく墨袋破きますよ。
そんな時は、すかさず 海水で綺麗にすすいじゃいます。
ナイフは、指定の物がありますので購入して下さいね。 少々お高くて108円です。
頑張って、わかりやすく 沖干しの作り方を解説してみます。
upまで少々お待ちください。

ツカサさん こんばんは
目の裏の 乳白色のプリンみたいなのは、残すと臭くなりますねぇ
あれは、キレイに取り除かないとダメですね。
先日の釣行で ikaGがしていた様な手袋をしていると 滑らず簡単に取れますよ。素手だと 滑ってかなり取りにくいです。
沖干しは、キレイに捌いて干せてあると美味しそうに見えますから
頑張って沢山 作ってみてください。動画だとわかりやすく伝えられると思いますが、なにせ 昭和のikahanterなので、頑張って文書でupしてみますので、少し時間を下さいね。

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